DÖNER'İN EN İYİ ADRESLERİ

İstanbul'un en iyi dönercilerini aylar öncesinde sizler için araştırıp yayınlamıştım.Ancak Kavacıkta bulunan Bayramoğlu döner'i unutmuş olmam affedilir gibi değil.Bu mükemmel döner ustasını anlatmadan geçmek kendilerine ve o lezzetli dönerlerine büyük haksızlık olur.

Bayramoğlu döner'i ilk kez Kavacık da denedim.Döner ile yufkanın birlikteliği bu kadar mı güzel olur?Bu yufkayı diğerleri ile asla karıştırmayın,hamurunun inceliği ve sunulurken sahip olduğu tazelik ile sıcaklığı Döner'in lezzetini en üst düzeye çıkarıyor.

Dönerin tadını size anlatamam ancak denediğinizde övgümün az bile olduğunu düşünebilirsiniz.Servis esnasında sunulan salata,patates kızartması siz söylemeden servis ediliyor ve döner'in lezzetini bir kat daha arttırıyor.Bu tadı kaçırmayın,mutlaka deneyin.

Bayramoğlu döner Kavacık'tan sonra Kadıköyde de siz döner sevenler için yeni yerinde hizmet vermeye başladı. Hasanpaşa'dan Kadıköy'e giderken hemen sol kolda cadde üzerinde görebilirsiniz.





İstanbul gibi bir metropol de herkesin bütçesine hitap eden sayısızca lokanta var ancak hepimiz bütçemizin yanında damak zevkimize de  hitap eden lokantaları tercih ederiz.Kebap,ev yemekleri,balık ve et restaurantları arasında vazgeçemediğimiz tatların başında döner gelir.Bu makalemde sizlere İstanbul da bulunan en iyi dönercileri tanıtmaya çalışacağım.Yolunuz bu mekanların yanına düştüğünde uğramayı unutmayın.

ZÜMRÜT BÜFE (EMİNÖNÜ)

Eminönü'nde iş yeri olanların mutlaka bildiği zümrüt büfe 1961 yılından beri hizmet veriyor. Tahtakale esnafı döner yemek istediğinde zümrüt büfeyi ziyaret eder.Esnaf  ve bilenler tarafından tercih edilen büfede yiyebileceğiniz yegane yemek döner.Döner'in başında 25 yıldır bu işi yapan Dursun usta var.İlk başladığı günkü heyecan ve neşe ile döneri kesiyor.Yiyenlerin tadı damağında kalan bu muhteşem döner'in eti çanakkale'nin ilçesi Biga'dan geliyor.Yolunuz Tahtakale ve çevresine düştüğünde Zümrüt Büfe'ye uğramayı ihmal etmeyin.

Zümrüt Büfe: Sabuncu Han Caddesi No:26 Eminönü-İstanbul


EMİN USTA (KADIKÖY-SAHRAYICEDİT PAZARI)

İşte size bir döner ustası daha. Sahrayıcedit cumartesi pazarının içerisinde mütevazi bir dönerci.Semt pazarı içerisinde bu kadar lezzetli bir döner olacağını tahmin edemezsiniz.Emin ustanın özelliği sadece semt pazarlarında tezgahını açması ve haftanın 3 günü çalışması.Diğer günler kendine vakit ayırıyor.Salih Seçkin Sevinç bizzat gitmiş yerinde test etmiş ve harbi yiyorum adlı kitabında anlatmış.Kitapta dönerin lezzetini anlata anlata bitiremiyor.Sizde yolunuz Sahrayıcedit pazarına düştüğünde cumartesi günleri uğrayınız.Saat 15'ten sonra döner kalmadığı söyleniyor,vakitli gitmenizde fayda var.

KARADENİZ PİDE VE DÖNER (BEŞİKTAŞ)

Lezzeti dönercileri sizlerle paylaşmaya devam ediyoruz.Eminönü ve sahrayıcedit'ten sonra şimdi sıra Beşiktaş ta.Beşiktaş'ta kartal heykelinin arkasında 3 katlı bir binada 1973 yılından beri hizmet veriyor.Yolunuz Beşiktaş'a düştüğünde sokak içerisinde bir kuyruk görürseniz burası Asım Usta'nın dönerci dükkanıdır.
Her gün yaklaşık kuzu-dana karışımı etten yapılan dönerin gün içerisinde tükenmesi.Öğlen vakti gittiğinizde beklemek zorunda kalacağınızı bilin ve erken gitmeye bakınız.Asım usta'nın döneri saat 16:00 gibi biter ve bu saatten sonra temizlik yapılarak dükkan kapanır.

Beşiktaş Çarşı içi Kartal Heykeli arkası Beşiktaş-İstanbul


DÖNERCİ ALİ USTA (MALTEPE-ŞİRİNEVLER-ÜMRANİYE MEYDAN AVM)

Büyük salonlarda servis'in hızlı ve seri olması açısından da taktir edilmesi gereken bir mekan dönerci Ali usta.
Bunu söylememin sebebi her salonun yaklaşık 1000 kişi kapasiteli olması ve bazı günler yer dahi olmadığını düşünürseniz bu kadar iyi bir servisi takdir etmemiz gerekir.Eşsiz bir lezzette yaprak döner size güler yüzlü hizmetle sunuluyor.Ali Özcan el arabası ile başladığı dönerciliği bugünlere taşıyarak İstanbullulara sunmakta. Malatya'dan yola çıkarak geldiği İstanbul da zorluklarla geldiği nokta taktir edilesi bir durum.Sizde lezzetli yaprak döner yemek istiyorsanız Ali Usta  lokantalarından birini ziyaret ediniz.

YOLCULUK ESNASINDA YEMEK YİYEBİLECEĞİNİZ ÖZEL LOKANTALAR

Yaz tatili için yollara düştüğümüz şu günlerde benim de sizlere tavsiyelerim olacak.Eğer otomobiliniz ile yolculuk ediyorsanız uzun süren yolculuklarda güzel bir lokanta bulmak çok zordur.İşte size bir şansızlık yaşamamanız için yol üstü lezzet molası vereceğiniz en iyi yerler.

Köfteci Yusuf-Bursa

Açık ve kapalı alanlara sahip lokantada 850 kişiye aynı anda  yemek verilebiliyor.Bursa ve çevresinde 15 şubeyle hizmet veriyor.  Izgara,salata,şarküteri,sos,tatlı,kahvaltılık ve zeytinyağlı çeşitlerinden oluşan 107 farklı ürün mevcut.

Yörsan -Balıkesir

Susurluk'ta soluklanmak ve karnınızı doyurmak için ideal bir yer.Kahvaltılıkların hepsi kendi üretimleri.Bunun dışında çorba,pizza,pide,kebap ve sulu yemek çeşitlerini bulabilirsiniz.Köpüklü ayran içmeyi unutmamanızı tavsiye ederim.

Köfteci Ramiz-Manisa

İstanbul'dan Ege bölgesine gidiyorsanız Akhisar'da karşınıza çıkacak Köfteci Ramiz'i diğer şubeleri ile karıştırmayın.Diğer şubelerde olmayan salata büfesi için bile uğramaya değer.

Kavaklık Restaurant-Edirne

Ağaçlar altında köy kahvaltısı ve asma yaprağından yapılan hamur işi Loznik'i tadın.Çanakkale yolu  10 km. Keşan;0284 712 15 05


Kelleci Kardeşler -Denizli

Kışlık ve yazlık olmak üzere 4 farklı salonu mevcut.Kuzu kelle kara fırında 5 saat pişirildikten sonra bir de ızgarada pişiriliyor.Denizli-Muğla Yolu 10.Km

Antep Küşleme-Gaziantep

İkbal Lokantası-Afyonkarahisar

İsmail'in yeri-Düzce

Çamlıbel Restaurant-Edirne


İşte sizlere yolculuk esnasında gönül rahatlığı ile karnınızı doyurabileceğiniz seçkin restaurantlar.

KENDİNİZİ YENİDEN KEŞFEDECEĞİNİZ BALAYI OTELİ LİSSİYA

Fethiye'de yapacağınız tatilin diğer bölgelere göre farklılıkları olduğunu düşünmelisiniz.Doğal güzeliklerinin yanında tarihi dokusu ile de fazlaca dikkat çeker.Akdeniz bölgesi içinde kalan bir kıyı kentidir.Fethiye de tatilinizi geçirmek istediğinizde muhteşem bir doğa,spor alanları ve tarihi yerler sizleri beklemekte.Bende sizlere bugün paylaşacağım içerikle,kendinizi yeniden keşfedeceğiniz deniz ve gökyüzünün buluşma noktası olan ışıklar ülkesi Lissiya'da,kendi derinliklerinizi keşfedeceğiniz bir yolculuğa çıkmanızı tavsiye edeceğim.

Hayal edin:güneşin her sabah ve akşam gökyüzünde yarattığı bin bir renk,yıldızlarla donanmış bir gökyüzü ve masmavi sularda dans eden ay ışığı.Burası Lissiya Hotel.Uçsuz bucaksız Ege Denizi karşısında bir vadinin tepesine konumlanmış çiftlere özel balayı oteli.Çocukların kabul edilmediği butik otelin 12 adet evi,sizi doğayla baş başa bırakmak için birbirini görmeyecek şekilde tasarlanmış.

Kaliteli ve konforlu odanızın balkonundan güneşin bin bir renge bürünerek ufka batışını izleyecek,tatilinizden unutulmaz anılar ile döneceksiniz.Açık hava restoranda bu eşsiz manzara yine sizi karşılıyor.Profesyonel şefler tarafından yönetilen dünya mutfağında Türk lezzetleri ön plana çıkarılıyor,yemeklerde kullanılan ürünler ise otelin kendi bahçesinde yetiştiriliyor.

Sizde doğa ile baş başa,sessiz bir ortamda yeniden balayı yaşamak istiyorsanız Lissiya Hotel tam size göre diyebilirim.

İSTANBUL ÇEVRESİNDE DOĞA,YEŞİL VE MAVİ BU KADAR YAKIN OLMAMIŞTI

RIVA' CLUB  ÇEKMEKÖY SIRAPINAR

 Şehir hayatının karmaşası,kalabalıklığı ile iş hayatının yoğunluğundan sonra  doğa ile iç içe bir tatil hepimizin hayalini süslemekte.Kısa tatillerimizi değerlendirebileceğimiz yerleri araştırdığımda sizlerin ilgisini çekeceğini umduğum Çekmeköy Sırapınar'da konumlanan doğa,yeşil  ve mavinin bir arada olduğu özel bir konaklama yerinden bahsedeceğim.Eğer uzun mesafeli yerlerde tatil yapma imkanınız yoksa, Rıva's Club İstanbul'da yaşayanlar için mükemmel bir seçim olabilir diye düşünüyorum.Diğer otellerden farklı olarak bir çiftlik evinde hizmet veren Riva's Club,misafirlerine şehirde özlenen yemyeşil doğayı,huzuru ve sakinliği vaat ediyor.Baştan sonra tüm tasarımında şıklığı benimsemiş Riva's Club'ta,açık yüzme havuzu ve büyük çim bahçe bulunuyor.Doğanın ve havuzun tadını çıkarabileceğiniz gibi,dart,bilardo,masa tenisi,bisiklet turu gibi alternatifleri de seçebilirsiniz.

Açık büfe kahvaltı,öğlen ve akşam yemekleri ile pazar günleri yapılan brunch da ise zengin çeşitlerin enfes tadı sizi etkisi altına alacak.

19 adet odaya sahip otelde bahçe,teras,yüzme havuzu,evcil hayvanlar için uygun restoran,tv ve klima bulunmaktadır.

ÖLÜDENİZDE İKİ FARKLI KONAKLAMA SİZLERİ BEKLİYOR.

Mavi ve yeşilin bir çok tonuna sahip muhteşem tatil beldemiz Fethiye ile ilgili paylaşabileceğimiz o kadar fazla konu varki;bulunduğu bölge,tarihsel özellikleri ve Fethiye denilince akla gelen Ölüdeniz.

Her zaman sakin ve dalgasız olması nedeniyle ölüdeniz olarak adlandırılan bu güzel kıyı şeridi yaklaşık 3 km uzunluğunda bir kumsala sahip.  Kıdrak Plajı'nda denize girerken,sık çam ağaçları arasında piknik yapabilirsiniz.

Gemiler koyu Fethiye'nin en fazla ziyaretçi çeken bölgesi.Bu muhteşem koyda denize girerken,tekne kiralayarak tarihi gemiler adasını ziyaret edebilirsiniz.Bu ada içerisinde Bizans tarihine ait kalıntılara rastlayabilirsiniz.Turizm açısından çok önemli bir bölge olan çalış plajını mutlaka ziyaret etmelisiniz.Bu plajın en önemli özelliği Caretta Caretta olarak bilinen deniz kaplumbağaları içi kuluçka alanı olmasıdır.

Tarihsel özellikleri,uzun plajları,şahane denizi ile sessiz ve sakin  tatil yapacağınız bir bölge olarak Fethiye'yi sizlere önerebilirim.Spora tutkulu olanların, doğa sporlarını en fazla yapabileceği tatil beldesidir.

Fethiye ve Ölüdeniz ile ilgili verdiğim kısa bilgiler sonrasında  konaklama yerlerine ait bilgileri sizlerle paylaşmam gerektiğini düşünüyorum,bu yüzden sizlerele rahat edebileceğiniz iki farklı konaklama yerinden bahsedeceğim.

Mr.Dım Exclusive Apart Hotel ve Renka Hotel&Spa  kendilerine has özellikleri ile bir çok tatilcinin gözdesi durumunda olduğundan sizlerle paylaşmak istedim.


MR.DIM EXCLUSİVE APART HOTEL

Sevimli binası,sıcak günlerde içerisinden çıkmak istemeyeceğiniz kocaman havuzu,şirin bahçesi ve konforlu odaları ile bir apart otelden beklenen her türlü hizmet ve olanağı sunuyor. Ev sahipleri,misafirlerine aileden biri gibi davranan çok güler yüzlü,samimi,konuksever bir çift.Otelden içeri adım atar atmaz,kendinizi bir tanıdığın mekanına gelmiş gibi hissediyorsunuz.Geniş ve yemyeşil bahçedeki restoranında sunulan yemekler nefis tatta.Denize girmek istediğinizde,otel sahile yürüyüş mesafesinde diyebilirim.Fitness salonu,sauna ve masaj salonunda yorgunluğunuzu atabilirsiniz.
Bahçesi,yüzme havuzu ve diğer sosyal aktiviteleri ile ziyaret edebileceğiniz özel konaklama yerlerinden biri diyebilirim.


RENKA HOTEL&SPA  

İşte sizlere Güney Ege'nin turkuaz deniziyle çevrili,yemyeşil doğanın içinde yer alan huzuru ve konforu konuklarına bir arada sunan Renka Hotel.18 odaya sahip otelde sessiz ve sakin bir tatil geçirmenizi sağlayacak bütün detaylar düşünülmüş.
Bahçesinde narenciye ağaçlarının bulunduğu,taş binasında Göcek koylarını anlatan vitrayın yer aldığı özel  mimariye sahip bir otel.Spa,sauna,buhar odası ve Türk hamamında rahatlayabilir,Taş Bar'da soğuk bir içecekle serinleyebilirsiniz.Yaz ve kış mevsimlerinde de hizmet veren Renka Hotel sessiz ve sakin bir tatili tercih edenler için son derece uygun.

ÖLÜDENİZ'DE EŞSİZ BİR TATİL SİZLERİ BEKLİYOR.

YACHT BOUTIQUE HOTEL

Bugün sizlere Fethiye'de bulunan konfor içerisinde konaklayabileceğiniz bir Otel'den bahsedeceğim.Fethiye'nin benzersiz mavisine kendisini bırakmak isteyenler Yacht Boutıque Hotel'den tekne kiralayarak hayallerine yelken açabilirler.

Renkli,sıcak,lüks ve şık.. Fethiye Körfezi'nin masmavi sonsuzluğuna şahitlik eden manzarası ve Ege'nin sıcaklığından aldığı renkleriyle Yacht Boutıque Hotel misafirlerine Fethiye'nin merkeinde harika bir konaklama alternatifi sunuyor.Rengarenk tasarlanmış odaları,Türk ve Akden mutfağından zengin çeşitleri,yat limanına bakan restoranı atıştırmalık snack barı ve güler yüzlü çalışanlarıyla hizmet sunan Yacht Boutıque,denizi ve kumsallarıyla meşhur ölüdeniz ve Çalış Plajı'na ise oldukça yakın bir konumda.Öğlen açık yüzme havuzunda serinledikten sonra,spa merkezinde yorgunluğunuzu atın.Akşamları ise alakart restoranda enfes lezzetlerin ve içeceklerin tadına bakın,2 dakika mesafedeki Fethiye Antik Tiyatrosun'da sanatı ve tarihi beraber yaşayın.

Ölüdenizin berrak sularında serinleyerek unutamayacağınız bir tatil, Yacht Boutıque Hotel'de sizleri bekliyor.

ESKİ DATÇA'YI ORCEY BUTİK HOTEL'DE YAŞAYIN

Datça ile ilgili yaptığım paylaşımlarda önemli bir tarihe sahip olduğundan bahsetmiştim.MÖ 2000 yıllarına kadar geri giden bir tarihe sahip Datça.Yarımada da buluntuların geçmişi çok eskilere dayanır.Tarihi bu kadar eski bir yerde,1800 yıllardaki Datça'yı tekrar yaşatmak amacıyla yola çıkan Orcey Butik Hotel'de tarihi ve turistik bir yolculuğa hazır olun.

Datça'nın Eski Knidos olarak bilinen bölgesinde konumlanan Orcey Butik Otel bir zamanların eşsiz güzelliği,zenginliği,barışı ve medeniyeti temsil eden antik şehri Knidos'un mirasını günümüze taşıyor.Orcey,geçmişe saygılı ve şık dekorasyonuyla sizlere aynı zamanda denizi,tarihi ve sanatıyla büyüleyen Datça'nın eski sokaklarını ve yöresel mimarisini yakından tanıma fırsatı sunacak. Konak,Değirmen,Şato ve Datça Evi bulunan otel,ahşap iskelesiyle de Datça'nın berrak mavizini sizlerle buluşturacak.Bölgenin organik ürünlerinden hazırlanan açık büfe kahvaltı ile kendinizi ödüllendirin ve eski Datça'yı baştan sona keşfedin.Melisa kokuları eşliğinde,Datça'nın sıcak ikliminde yetişen organik ürünlerle muhteşem bir kahvaltıyla güne merhaba deyin.