TURKUAZ RENKLİ DALGALAR

Bodrum,Türkiye de yaşayan yaşlı,genç herkesin tatilini hatta tüm zamanını geçirmek istediği tatil beldesi.Güney Ege'nin bu eşsiz beldesi doğudan batıya hepimizin rüyasını süsleyen doğal güzelliklere sahip bir yer.Bodrum Beachleri mavinin,beyazın ve yeşilin zarif yansımasını görebileceğiniz eşsiz güzelliklere sahip.

Maça Kızı Bodrum beldesinin en lüks ve en seçkin yerlerinden biridir. Turkuaz renkli dalgalara kendinizi bırakarak serinleyebileceğiniz plajı emsallerinin çok ötesinde güzelliklere ve hizmete sahip.Mekan dünyaca ünlü jet sosyetesinin önemli simalarının uğradığı ultra lüks özelliklere sahip.Sizde eğer hizmette vip özellik arıyorsanız Maça Kızı tam aradığınız adres diyebilirim.

Maça kızını tatilinizde tercih ettiğinizde sizi bekleyen en güzel sürprizlerden biri Nuxe Spa'da lüks masaj ile vücut bakımlarından birini seçebilmeniz. Burada alacağınız hizmet ile günün stresini üzerinizden atabilirsiniz.Tabii bu hizmet karşılığında dolgun bir ödemeniz gerektiğini unutmayınız.

Maça Kızı için Türkbükü'nde konaklayacağınız en lüks seçeneklerden biridir diyebiliriz.

Otel odanızda TV,uzaktan kumandalar ile ışığı bloke eden  perdeler,geniş yatak sizlere sunulan rahatlıklardan bazıları.Balkon veya özel terasınız da manzaranın zevkini çıkarabilirsiniz.Zeytin ağaçları arasında yiyeceğiniz yemekler ile açık alanda kurulu çadır içerisinde yaptıracağınız masajlar ve tahta iskele üzerinde güneşlenerek seyredeceğiniz denizin güzellikleri size sunulan eşsiz hizmetlerden bir kaçı.İçkinizi yudumlayarak çalan müzik eşliğinde dans ederek tatilkin tadına varabilirsiniz.

Maça Kızında  74 adet oda sizlere hizmet vermek için tasarlanmış.Bodrum Milas havaalanına 55 km uzaklıkta Türkbükü' nde bulunan otel her yıl jet sosyetenin ünlü simalarının uğradığı yer olarak bilinir.

www.macakizi.com Kesire Mevkii Narçiçeği sk.Göltürkbükü-Bodrum

T:90 252 311 24 00

UYKULUK YEMEK İSTİYORSANIZ BEYOĞLU ÖMÜR RESTAURANT

Uykuluk sevenler için tavsiye edebileceğimiz en özel yerlerden biri ömür Restaurant. Her balığın bir mevsiminin olduğunu hepimiz biliriz,uykuluk denilen bu güzel lezzetinde kendine özgü bir zamanı var.Mevsimlerden uykuluk geldi mi hepimiz canımız uykuluk istediğinde Sütlücenin yolunu tutarız.

Salih Seçkin Sevinç harbi yiyorum adlı kitabında Ömür Restaurant için övgü dolu sözlerle bahsederken,söyle ifade ediyor.
"Hatta biz ne sadrazamlar,ne veziriazamlar,ne sancaktar beyleri gördük ama en nihayetinde huzur ve mutluluğu Ömür Restaurant'ta bulduk.Uykuluk bizce başlı başına bir ritüel sevgili dostlar. Mesela bize en büyük üç sakatatı say derseniz hiç şüphesiz;İşkembe,kokoreç ve uykuluk deriz!Bu yüzden de uykuluk'a gerekli itibarı göstermeyeni sakatatçı saymayız."

Böyle itibarlı bir uykulukçu ararken Ömür'ü bulduğunu anlatıyor  yazılarında.Ömür restaurant'ı 80 yaşlarında Koca Yusuf lakaplı bir amca ile Nazlı nine ve gelinler,yeğenler,torunlar hep beraber çalışarak işletiyor.

Mangalın önünde önceden haşlanarak hazırlanmış ve fazla yağlarından arındırılmış fındık uykuluklar devamlı bulunur.Pişirmesi ihtisas isteyen bu uykuluklar pişirilmesi en zor olanlardır.Sürekli çevrilmesi gerekir.35 yıldır bu işi yapan Koca Yusuf için bunları pişirmede bir sıkıntı yok.

Sizde canınız uykuluk istediğinde Koca Yusuf'un mekanı Ömür Restaurant'ı mutlaka ziyaret ediniz.Aşağıda sizlere adres ve telefon numaralarını yazacağım.Gideceklere şimdiden afiyet olsun.

Sütlüce mahallesi Karaağaç caddesi No:8 Beyoğlu/İstanbul
Tel: 0212 256 68 36

SURA DESIGN HOTEL

İSTANBUL BUTİK OTELLER SURA DESIGN HOTEL

Butik otelleri tanıtımına yönelik içerik paylaşımlarıma devam ediyorum.Bugün sizlere tarihi ve lüksün içerisinde bulunan konumu ile harika bir butik oteli tanıtacağım.

Otel çevresindeki Topkapı Sarayı,Sultanahmet Camii,Basın Müzesi ve Ayasofya'yı gezmeyi unutmamalısınız.Tarih ve lüksün içerisinde yer alan konumu ile mükemmmel bir konaklama yeri Sura Desıgn Hotel. Sultanahmet'te misafirlerine tarihi yolculuğun ve huzurlu bir tatilin kapılarını misafirlerine açıyor.Eski İstanbul'un değerlerini yansıtan tasarım anlayışına sahip otelin hem iç hem de dış cephesinde Osmanlı saraylarının izlerini görebiliyorsunuz.Altın varak,oteli lüks'ünü temsil ettiği gibi;havuz,bahçe,restoran ve odalarda da aynı çizgiyi görmek mümkün.Hizmetlere gelince tıpkı saraylardaki gibi en ince detayı düşünen ve her misafiri özel gören misyonla bezenmiş.

Sauna,hamam veya havuzda günün yorgunluğunu atabilirsiniz.Ya da şömine karşısına veya bahçeye geçerek geleneksel Türk kahvesi eşliğinde kitabınızı okuyabilirsiniz.

Otel içerisinde bahçe,teras,yüzme havuzu,spa,fitness merkezi,restoran,wireless,tv,klima sunulan hizmetlerin içerisinde yer almaktadır.

www.suradesignhotel.com

Dereyolu caddesi Alemdar Mah.Ticarethane sk.No:45 Fatih-İstanbul

BALAT'TA KÖFTECİ ARNAVUT

MAVİ KÖŞE LOKANTASI(KÖFTECİ ARNAVUT)

İstanbul da her yerde köfte var ama biz sıra dışı güzelliklere sahip olan köfteleri sizlere tavsiye ediyoruz. Balat'ta köfteci Arnavut bunlardan biri.Halk lokantasının bütün özelliklerini taşıyor bu şirin tarihi lokanta.Kuruluş tarihi 1937 olan lokanta ilk ismi olan Mavi köşe lokantası olarak hizmet veriyor.Halk arasında zamanla köfteci Arnavut ismi ile nam salmış.

Balt'ta hangi mekana gitseniz tarihi olduğunu söylerler.Zaten sizde bu mekanların tarihi olduğunu hissedersiniz.Köfteci Arnavut yol üzerinde köşede küçücük bir dükkan.Küçük küçük köfteler yanında menüsünde işkembe çorbası,Arnavut ciğeri,piyaz ve balkanların ünlü tatlısı Trileçe bulunuyor.Arnavut ciğeri
 müdavimlerinin kuyruğa girdiği ve haftanın iki günü yapıldığı bir lezzet. Trileçe tatlısı şu anda İstanbul da birçok yerde yapılıyor ama burada mutlaka yemenizi tavsiye ediyoruz.

Trileçe haftanın 6 günü yapılıyor.Cumartesi günleri yapılmıyor.Gün içerisinde saat 16'ya kadar servis var bu saatten sonra  yiyecek bir şey kalmadığı için kapatılıyor.

Salih Seçkin Sevinç kitabının bir bölümünde Ali ustanın keyifli sohbetlerinden de bahsediyor.Halk lokantası olan bu güzel mekanda Necdet ve Ali İştay kardeşlerin dolu dolu hayat hikayesi var.Dile kolay tam 80 yıldır var olan bir mekan burası 1937 yılından beri hizmet veriyor.

Balat'ta Mürselpaşa caddesi üzerinde eski bir binanın altında buluna bu mütevazi köfteci dükkanı'nın ismi Mavi Köşe Lokantası.

Mürselpaşa caddesi no:139 Balat-İstanbul

Kaynak:Salih Seçkin Sevinç      Harbi-Yıyorum

EMİNÖNÜ'NDE ETSİZ ÇİĞ KÖFTE VE ALİ USTA

ETSİZ ÇİĞ KÖFTE

Bu hafta sizlerle paylaşacağım içeriklerin büyük çoğunluğunu yemek mekanlarının tanıtımı oluşturacak.Bütçenize uygun restoranlar ile bu mekanların  son derece lezzetli yemeklerini  bir hafta boyunca sizlere tanıtacağım.Son dönemlerde önemli yayınlara imza atan Salih Seçkin Sevinç'in harbi yiyorum adlı kitabından kaynak olarak faydalanacağımı bilmenizi isterim.

ÇİĞ KÖFTECİ ALİ USTA

                         EMİNÖNÜ              

Çiğ köfte sevenler için en büyük problem kullanılan etin kalitesi ve temizliği olduğunu söyleyebiliriz.Ali usta hijyenik bir ortamda etsiz çiğ köfte yaparak sorunu çözmüş.

Müşterileri arasında  bölgenin bankacıları,yöneticileri,tüccar ve esnafı Ali ustanın çiğ köftesini yemek için sırada beklemeye razıdır.Ali usta için tarihi yarımadanın en çatlak esnafı  diyebilirsiniz.

Salih Seçkin Sevinç harbi yiyorum adlı kitabında Ali ustayı şu cümleler ile tarif ediyor.

"Ayağında lastik ayakkabıları ile tarihi yarımadanın en çatlak esnafı diyebileceğimiz Ali usta,kesinlikle yeme-içme tarihimizin ikonik bir figürüdür. onca kişiyi orada toplamasının yegane alamet-i farikası insanları gündelik hayatlarından soyutlayabilmeyi başarmasıdır.Ali usta başarılı bir performans sanatçısıdır aslında.Aklınızı alır!yere düşürdüğünüz çiğ köfteden özür bile diletir." 

Elinin bol olduğu söylenir.Her şeyiyle sınırları zorlar.Kısacası bir şov programı ile çiğ köftenizi yer ve oradan ayrılırsınız.

Etsiz çiğ köfteyi seviyorsanız işte size eşsiz bir mekan. Eminönü'ne gittiğinizde uğramayı unutmayın.

Çiğ Köfteci Ali Usta:

Hamidiye Türbesi Sk.Eminönü-İstanbul

YEŞİLLİKLER İÇİNDE HAFTA SONU TATİLİ

SAPANCA'DA GÖL VE YEŞİLLİKLER İÇİNDE KISA BİR TATİLE NE DERSİNİZ?

 Bahar aylarının içinde bulunduğumuz şu günlerde havanın güzel olması  nedeniyle kısa  tatillerin hepimiz   için uygun olduğunu düşünüyorum. Hafta  içi yoğun iş temposundan uzaklaşmak istediğimizde yakın  mesafelerde  bulunan yerlerde tatilimizi geçirmek isteriz. Bunun için sizlere önerebileceğim  en ideal yerlerden biri Sapanca. Göl ve doğanın birbirini kucakladığı  yeşillikler diyarı sapanca muhteşem  doğası ile tatilcilere  göz kırpıyor. 

Sapanca'nın hemen çıkışında Ankara yönünde berceste de yapacağınız muhteşem bir kahvaltı ile kısa tatilinize başlayabilirsiniz.
Her bütçeye göre konaklama yerlerinin olduğu bu şirin kasabada sizlere daha önce yaptığım paylaşımlarda önerdiğim Aslı Bey Konağı İlkbahar da uygun fiyatları ile siz tatilcileri ağırlamak için sabırsızlanıyor. Rahat bir ortamda yeşil çimenlerle hizmete hazır bahçesi ile kendinizi evinizde hissedeceğiniz nefis bir butik otel sizleri bekliyor. Kısaca Otel'in tarihi ve hizmetlerini sizlere aşağıda bahsedeceğim. Mutlaka hafta sonu tatilini geçirmeniz gereken bir mekan. 

 

Sapanca’da tarihi bir mekan Aslı Bey Konağı.

1878 yılında Gürcistan'ın Batum kentinden Türkiye'ye göç eden Arslan Bey tarafından 1915 yılında Türk mimarisine bağlı kalınarak klasik bir konak olarak Sapanca da inşa ettirilmiştir. Tarih boyunca uzun yıllar aynı aileye mensup bireyler tarafından konak olarak kullanılmış ve zaman zaman tarihi dokusuna bağlı kalınarak kısmi onarımlar yaptırılmıştır.

Daha sonraları Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından  “ Korunması Gerekli Kültür Varlığı’’ olarak belirlenmiştir. Son Kuşak aile 2010 yılında gerekli onarımları yaparak bu tarihi konağa yerleşmiş ve 2014 yılına kadar  burada yaşamışlardır.2014 yılında konağı butik otele çevirme kararından sonra tarihi dokulara bağlı kalınarak restorasyonu yapılmış ve 2015 yılında hizmete açılmıştır.

2015 Yılında Aile tarafından tarihi ve kültürel dokusu korunarak 5 odalı  bir butik otele çevrilen konakta, siz de kuzine üzerinde kahvenizi yudumlayarak, Türk hamamı özelliği taşıyan kurnalı banyolarda, duş alarak rahatlamak isterseniz hafta sonu tatilinizi bu konakta geçirebilirsiniz. 

Bu  butik otelde ailenin üçüncü kuşak torunlarından Elif ve Muammer Karabulut sizlere harika bir konukseverlik ve güler yüzleri ile hizmet etmektedir. Sabah kahvaltılarında poğaça ve ev reçelleri ile pastaları mutlaka kaldığınız sürece denemelisiniz.

Eğer tarihi ve kültürel özellikleri korunmuş bu güzel butik otelde vakit geçirmek isterseniz İzmit'e sadece 20 dakika mesafede, Sapanca da Kemalettin Paşa Caddesi üzerinde bulunan Aslı Bey Konağı'nı mutlaka ziyaret ediniz.

Eğer bütçenize güveniyorsanız Güral Sapanca ve Richmond Nua'daharika bir hafta sonu tatili geçirebilirsiniz.

Güral Sapanca

Ormanın kenarında 5 yıldızlı Güral Sapanca süper konaklama tesisinde, hafta sonu tatilinde  konuklara Türk hamamı terapisi ve  geleneksel Bali masajı misafirlere sunulan hizmetler arasında yer alıyor.Ayrıca bu muhteşem otelde doğa yürüyüşleri ile çeşitli spor olanaklarından faydalanabilirsiniz.

Richmond Nua Wellness Spa:

Göl kıyısında ve yeşillikler içerisinde yer alan 5 yıldızlı otelde Spa ile ilgili her türlü olanaktan faydalanma imkanınız var.Otel de konaklama için kesinlikle çocuk alınmıyor.Tamamen sakin ve sessiz bir ortamda kendinize terapi yapabilirsiniz.